引荐于2016-02-09·TA取得超越5.4万个赞知道大有可为答主答复量：3284采用率：55%协助的人：2743万重视乳制品的品种及特色
鲜奶 生乳经净化、灭菌、冷却后包装，直接供饮用的乳汁，鲜奶标明表明是100%的生乳制成。鲜奶不管全脂或低脂，养分成份均比调味乳来得好。
发酵乳 以生乳为质料增加乳酸菌，经发酵而制成之饮料或食物，大多尚通过调味。酦酵乳又称酸奶，固体状的又称优格。酦酵乳中所含的乳酸菌有很多种，其中有一些能在人体肠道中成长繁衍，具有整肠效果，有一些则不能在人体肠道中繁衍，但整体而言，酦酵乳中所含蛋白质、矿物质(尤其是钙)、维生素与乳酸，为一杰出之食物，仅有需注意的是其它增加物如糖、香料、色素…等是否合格。
调味乳 规则含生乳百分之五十以上，增加各种香料、调味料而成，如果汁牛奶、巧克力牛奶等，为幼儿所喜爱，但在或许范园内，应鼓舞幼儿多喝鲜乳而非调味乳。
冰淇淋 品种极多，对幼儿而言，是诱人的甜零食，但另一方面，它也有甜零食的缺陷，如吃不下正餐，引起取龋齿等等。
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