（记者周文吉）近期“过期肉”成为言论重视的焦点，触目惊心的食物安全问题也再三出现在大众食物视界。上星期五，佛山市食药监局联同市公安局举行通气会，正式发动本年食物药品安全百日举动，其间就包含了要要点冲击不合格肉制品。此外，当天还举行了大型毁掉举动，大批残次奶粉、饮用水被毁掉，物品货值超越500万元。
记者了解到，本次职业依据佛山当时食物安全危险状况，列出八大要点冲击项目。其间，针对近期备受重视的“过期肉”问题，提出要要点冲击运用未经检验检疫或不合格肉品质料出产经营的肉制品，以及深入展开整治冷冻肉品专项举动。
本年5月，佛山有企业出产的食用油被查出黄曲霉毒素B1超支的问题，本次举动包含了要展开冲击掺杂掺假或运用残次质料出产经营食用油专项举动。此外，食物中不合法增加和乱用食物增加剂，运用收回、过期食物为质料或不合格质料加工食物等环节，也被列为要点冲击项目等等。现在，市食药监局还对告发食物安全违法头绪奖赏机制进行修订，市民告发一经查实即可取得相应奖赏。
佛山市食药监局稽察局局长李清明表明，本年百日举动最大的亮点，便是联合公安部门一起冲击假冒伪劣食物药品。据介绍，本次专项举动从本年7月中旬开端至10月底完毕，举动继续100多天。
当天通气会后，佛山市食药监局在五峰四路举行了大型毁掉活动，包含假冒伪劣的奶粉、饮用水、保健饮料等等。据相关工作人员介绍，这些都是上一年百日举动里缉获的物品，物品货值超越500万元。
据悉，上一年佛山的“百日举动”中， 共立案1157宗，其间大要案291宗，结案率达80%以上。案子涉案货值1626.83万元，没收、查扣物品货值607.89万元，罚没款314.29万元，撤销窝点388个，移送公安案子275宗，刑事拘留及拘捕183人。
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